创新打造岭南地标盛宴，广东地理标志产品品鉴对接会圆满举办

12月26日晚，由广东省市场监督管理局（知识产权局）指导，盛宴广东省地理标志协会与广东省餐饮服务行业协会联合主办的广东“粤厨匠心·地标臻味——广东地理标志产品品鉴对接会”，在广州健康方舟6层CIE餐创饮擎空间成功举办，标志办广东省地理标志协会会长马宪民与广东省餐饮服务行业协会执行会长谭海城为活动致辞。满举

本次活动延续“以地标赋能产业、以市场验证价值”的打造地标地理对接核心理念，创新采用“地标原料+粤菜名厨+黑珍珠餐饮”模式，岭南通过粤菜名厨对地理标志产品的盛宴匠心烹调，为近40位用标企业与餐饮行业代表嘉宾呈现了一场“可品、广东可鉴、标志办可合作”的满举岭南地标盛宴，活动再次掀起地理标志对接高端餐饮市场的创新产品热潮，为广东地理标志产业高质量发展注入新动能。

地标赋能：高端餐饮与地理标志的深度融合

活动现场，凤凰单丛（枞）茶、新垦莲藕、增城丝苗米、从化荔枝、徐闻山羊、湛江蚝等25种广东地理标志产品，经粤菜名厨团队匠心研发，极客厨师团队以高端餐饮品鉴规格精心呈现，化身为一席“地标臻味宴”。

开席前，谭国辉大师、何海晖大师和黄河大师三位主厨以专业视角逐一解读每道菜品背后的地标原料及其特质风味；席间，主持人特别邀请地理标志产品供应商代表登台，现场阐释原料的产地来源、独特品质与文化渊源，让嘉宾在精致餐盘与地道风味间，不仅品味到地理标志的匠心之味，更见证用标企业与高端餐饮从“原料到餐桌”的完美衔接，生动诠释了地理标志与餐饮行业深度融合的无限可能。

产业新机：地理标志链接大湾区消费升级

作为广东地理标志“走出去”的创新实践，本次活动突破传统展会模式，以“小而精、专而深”的定位，精准链接生产端与高端消费端。

现场，用标企业与餐饮代表围绕“地标食材标准化”“岭南风味现代化”深度对话，探索“地理标志+高端餐饮”增值路径。餐后，嘉宾参观地理标志产品展览，企业代表讲解原料特色与供应链，餐饮代表直观了解品质与应用场景，推动精准对接。

地理标志既是品质背书，更是文化IP，餐饮代表通过沟通确保食材正宗性，更借菜品创新提升品牌竞争力。这场“味觉+视觉”体验，拓宽了特色经济发展之路，现场氛围愈发热烈。

未来可期：地标产业赋能“百千万工程”

未来，广东省地理标志协会将持续凝聚行业力量，探索“地理标志+”多元赋能模式，以品鉴会、对接周等形式常态化举办“地标+产业”对接活动，构建常态化对接平台，拓宽地标产品市场路径；通过整合资源、优化产业链，提升广东地标品牌影响力与竞争力，让“走出产区、走进湾区、走向世界”的路径越走越宽、越走越畅，为乡村振兴和“百千万工程”注入强劲动力。

本次活动获得广州增城区新塘粮食管理所有限公司、广州市成丰生态农场有限公司、广州市从化华隆果菜保鲜有限公司、广州市谭山蜂业有限公司、广州市友诚养殖有限公司、英德市怡品茗茶叶股份有限公司、江门市新会区新宝堂陈皮有限公司、广东长乐烧酒业股份有限公司、东莞市鑫源食品有限公司、江门丽宫侨宝陈皮健康产业发展股份有限公司、广东天池茶业股份有限公司、佛山市顺德区商标协会、汕头市吉之祥农业专业合作社、湛江市农林牧渔地标产品协会、汕尾市绿舜生态农业有限公司、河源市知识产权协会、河源富万家农业发展有限公司、梅州市宝鑫家庭农场、新丰县黄茶农业发展有限公司、湛江骐兴农业发展有限公司、揭阳市青源农业种养基地有限公司、阳山县天瑞然农业有限公司、连州市东陂黄氏季丰腊味厂、德庆县马圩镇徐森强家庭农场等24家企业及相关行业协会支持。

来源：广东省地理标志协会

(责任编辑：焦点)